鸡,肉鸡或油炸锅,黑肉,大腿,肉只,生

每 100 克

水 (克 )76.22
热量 (大卡 )121.0
热量 (千焦 )507.0
蛋白质 (克 )19.66
总脂肪 (克 )4.12
灰份 (克 )0.95
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )0.81
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )185.0
钾 (毫克 )242.0
钠 (毫克 )95.0
锌 (毫克 )1.58
铜 (毫克 )0.062
锰 (毫克 )0.013
硒 (微克 )22.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.088
核黄素 (毫克 )0.196
烟酸 (毫克 )5.557
维生素B-6 (毫克 )0.451
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )53.6
甜菜碱 (毫克 )10.5
维生素B - 12 (微克 )0.61
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )7.0
视黄醇 (微克 )7.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )24.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )110.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.07
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.03
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.9
总饱和脂肪酸 (克 )1.097
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.02
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.798
17:0 (克 )0.004
18:0 (克 )0.252
20:0 (克 )0.003
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.497
14:1 (克 )0.007
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.212
16:1 ? (克 )0.21
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )1.257
18:1 ? (克 )1.245
18:1 t (克 )0.012
20:1 (克 )0.017
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.94
18:2未分化 (克 )0.748
18:2 n一6 C,C (克 )0.736
18:2 胶质液泡 (克 )0.006
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.006
18:3未分化 (克 )0.036
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.03
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.006
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.008
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.09
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:4 (克 )0.021
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.02
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.014
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.006
胆固醇 (毫克 )94.0
色氨酸 (克 )0.222
苏氨酸 (克 )0.93
异亮氨酸 (克 )0.939
亮氨酸 (克 )1.675
赖氨酸 (克 )1.855
蛋氨酸 (克 )0.562
胱氨酸 (克 )0.23
苯丙氨酸 (克 )0.785
酪氨酸 (克 )0.739
缬氨酸 (克 )0.956
精氨酸 (克 )1.372
组氨酸 (克 )0.587
丙氨酸 (克 )1.177
天门冬氨酸 (克 )1.933
谷氨酸 (克 )3.221
甘氨酸 (克 )0.902
脯氨酸 (克 )0.793
丝氨酸 (克 )0.823
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0